Una deliziosa mousse di avocado e cioccolato per un concentrato di vitamine. La Pinsa integrale è la base perfetta per abbracciare questi gusti stuzzicanti.
Fai cuocere Pinsami in forno ventilato preriscaldato a 250°C per 5 minuti. Sforna e fai intiepidire. Nel frattempo fai sciogliere il cioccolato con la bevanda vegetale. Frulla gli avocado fino a ottenere una crema, quindi aggiungi lo zucchero, il sale, la vaniglia, il cacao, il cioccolato fuso e frulla fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Trasferisci in una tasca da pasticciere e rivesti la Pinsa. Pela i kiwi, tagliali a spicchietti e disponi lungo i bordi della Pinsa. Ultima con le mandorle tritate al centro.
